Ölwechsel, welches Öl eignet sich am besten?

Hallo liebe V8-Gemeinde,

da ich seid einiger Zeit auch stolzer V8 Besitzer bin,
möchte ich natürlich das es meinem 'Baby' auch weiterhin gut geht

Als nächstes würd ich gerne einen ÖLwechsel machen lassen
und wollte wissen, welches Öl sich am besten für den Motor des V8s eignet!? War schonmal in einer Audi-Werkstatt und hab ihn durchchecken lassen, der Meister hat dort gemeint man sollte ein
Öl mit höherer Viskosität verwenden..
Was meint ihr?Welche Sorte würdet ihr empfehlen?

Danke schonmal im voraus
Andreas